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Native Öle

Lexikon

Native Öle sind pflanzliche Öle, die ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen werden – ohne Einsatz von Lösungsmitteln oder chemischer Raffination.

Im Kontext von Steirischem Kürbiskernöl: Der Begriff „nativ" ist aus der Olivenöl-Klassifizierung bekannt (z. B. „natives Olivenöl extra"). Bei Kürbiskernöl wird dieser Begriff weniger verwendet, da das traditionelle Steirische Produkt durch Röstung und Wärme hergestellt wird und daher nicht unter die übliche Definition von nativem Öl fällt.

Herstellung