Torta de prensado es el residuo sólido que queda tras el prensado de las semillas de calabaza.
En el contexto del aceite de semillas de calabaza de Estiria: La torta de prensado de semillas de calabaza todavía contiene proteínas, fibra y grasa residual. Se reutiliza como harina en el sector alimentario o como pienso rico en proteínas. Este subproducto es, por tanto, una valiosa materia prima de la producción de aceite.
Elaboración