Cucurbita pepo var. styriaca es la denominación botánica de la calabaza aceitera de Estiria, una variedad cultivada de la calabaza común (Cucurbita pepo).
En el contexto del aceite de semillas de calabaza de Estiria: Esta variedad se caracteriza por sus semillas sin cáscara: una mutación natural eliminó la cáscara dura de la semilla. El contenido de aceite de las semillas es elevado. Cucurbita pepo var. styriaca es la base botánica de toda la producción de aceite de semillas de calabaza de Estiria.
Origen