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Selenio

Léxico

Selenio es un oligoelemento esencial que el cuerpo humano necesita en pequeñas cantidades. Forma parte de diversas enzimas y proteínas.

En el contexto del aceite de semillas de calabaza de Estiria: El selenio puede estar presente en las semillas de calabaza (según el contenido del suelo). Como oligoelemento, durante el prensado permanece en la fracción de torta de prensado rica en proteínas y no pasa en cantidades apreciables al aceite comestible. Por tanto, las declaraciones nutricionales sobre el selenio se aplican a las semillas o a la torta de prensado, no al aceite comestible.

Ingredientes