IGP signifie indication géographique protégée : un signe d'origine de l'UE pour les denrées alimentaires dont le lien avec une région déterminée est démontré.
L'huile de pépins de courge de Styrie bénéficie de la protection IGP depuis 1996. Les zones de culture et de pressage ne sont pas identiques. La culture est autorisée dans des zones définies de Styrie, du Burgenland et de Basse-Autriche. Le pressage, selon la description officielle, peut avoir lieu dans des districts définis de Styrie et du sud du Burgenland. Le signe protège le nom et l'origine régionale, pas un grade de qualité distinct au-delà du cahier des charges.
Origine