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Vitamine B

Lexique

Vitamine B est un terme générique désignant un groupe de vitamines hydrosolubles (B1 thiamine, B2 riboflavine, B3 niacine, B5, B6, B7, B9 acide folique, B12) qui soutiennent différents processus métaboliques.

Dans le contexte de l'huile de pépins de courge de Styrie : les pépins de courge contiennent plusieurs vitamines du groupe B, en particulier la niacine (B3), la thiamine (B1) et l'acide folique (B9). Dans l'huile pressée elle-même, les vitamines hydrosolubles comme celles du groupe B sont pratiquement absentes, car elles ne passent pas dans la fraction huileuse.

Ingrédients