Graz ist die Landeshauptstadt der Steiermark und mit rund 300.000 Einwohnern die zweitgrößte Stadt Österreichs. Die Altstadt ist UNESCO-Welterbe.
Im Kontext von Steirischem Kürbiskernöl: Die Bezirke Graz und Graz-Umgebung gehören amtlich zum Anbau- und Pressgebiet. Graz ist Verwaltungssitz und Handelsplatz; der klassische Ölkürbis-Anbau liegt vor allem in der Süd- und Südoststeiermark, nicht in der Stadtmitte. Graz ist nicht das Herz der Kernöl-Region im landläufigen Sinn.
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