স্টাইরিয়ান তেল কুমড়ো (Cucurbita pepo var. styriaca) হলো বাগানের কুমড়োর একটি চাষ প্রকার যার খোসাবিহীন, তেলসমৃদ্ধ বীজ রয়েছে, বিশেষভাবে তেল উৎপাদনের জন্য চাষ করা হয়।
স্টাইরিয়ান কুমড়োর বীজের তেলের প্রসঙ্গে: স্টাইরিয়ান তেল কুমড়ো হলো একমাত্র কুমড়ো যা থেকে জি.জি.এ.-সুরক্ষিত স্টাইরিয়ান কুমড়োর বীজের তেল তৈরি করা যায়। খোসাবিহীন বীজগুলি শেলিং প্রক্রিয়া ছাড়াই সরাসরি প্রক্রিয়াকরণ সম্ভব করে। ফলটি খাওয়ার উপযোগী, তবে প্রধানত বীজের জন্য চাষ করা হয়।
সংস্কৃতি ও প্রসঙ্গ