L'accent est mis ici sur « brièvement ». Si vous ajoutez donc un peu d'huile de graines de courge à des œufs brouillés, cela ne pose aucun problème.
L'huile de graines de courge ne convient toutefois ni pour faire revenir ni pour frire, car la chaleur détruit les précieux principes actifs de l'huile de graines de courge.
La plupart des gourmets de l'huile de graines de courge l'utilisent donc sans la chauffer. Et les possibilités d'utilisation « à froid » sont extrêmement variées. Laissez-vous inspirer par notre recueil de recettes à l'huile de graines de courge ! Vous y trouverez peut-être une idée à votre goût ?
L'huile de graines de courge ne convient toutefois ni pour faire revenir ni pour frire, car la chaleur détruit les précieux principes actifs de l'huile de graines de courge.
La plupart des gourmets de l'huile de graines de courge l'utilisent donc sans la chauffer. Et les possibilités d'utilisation « à froid » sont extrêmement variées. Laissez-vous inspirer par notre recueil de recettes à l'huile de graines de courge ! Vous y trouverez peut-être une idée à votre goût ?
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