Almacenamiento designa las condiciones en las que se guarda un alimento: sobre todo la luz, la temperatura, el acceso de aire y el envase.
En el contexto del aceite de semillas de calabaza de Estiria: el aceite debe mantenerse en un lugar fresco y oscuro, y bien cerrado. La luz, el calor y el oxígeno pueden oxidar los ácidos grasos insaturados y alterar el aroma y el color. Las botellas de vidrio oscuro protegen mejor que el vidrio transparente. Para la duración de la vida útil, véase el término Vida útil.
Uso