Thanksgiving (Día de Acción de Gracias) es una fiesta norteamericana de la cosecha que se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre y en Canadá el segundo lunes de octubre. Las calabazas y los platos de calabaza (p. ej., el Pumpkin Pie) son un componente tradicional.
En el contexto del aceite de semillas de calabaza de Estiria: Thanksgiving y la calabaza aceitera de Estiria no están culturalmente vinculados de forma directa. Sin embargo, el interés internacional por los productos de calabaza en Thanksgiving y Halloween ha reforzado también la visibilidad internacional del aceite de semillas de calabaza de Estiria como producto de nicho.
Cultura y contexto