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Naturprodukt Kürbiskernöl aus der Steiermark

Kürbiskernöl Presseschau

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Spricht man über die Steiermark, wird oft auch in einem Atemzug das Steirische Kürbiskernöl als kulinarische Spezialität genannt.

Kürbiskernöl aus der Steiermark
In der Region ist das Grüne Gold auch kurz und knapp unter dem Namen Kernöl bekannt. Charakteristisch für das gesunde Öl sind die tiefdunkle Farbe und seine dickflüssige Konsistenz. Der einzigartige Geschmack erinnert an Nüsse und passt hervorragend zu kalten wie auch zu warmen Speisen, die mit dem wertvollen Extrakt verfeinert werden.

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Mehr als 60 Ölmühlen stellen die weltweite Versorgung mit dem Echten Steirischen Kürbiskernöl sicher.

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Im Jahre 1735 wurden das Kernöl aus der Steiermark und seine Herstellung erstmals erwähnt. In diesen frühen Zeiten war das kostbare Öl jedoch ausschließlich als Heilmittel bekannt und somit nur den Apotheken vorbehalten. Kaiserin Maria Theresia selbst befand, dass das Kürbiskernöl viel zu wertvoll wäre, um es für Speisen zu verwenden.

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Nur in den Flaschen, die mit dem Siegel „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“ gekennzeichnet sind, ist auch garantiert Echtes Steirisches Kürbiskernöl enthalten.

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