Wollten Sie immer schon mal auf dem Rücken einer Honigbiene durch ein Ölkürbisfeld reiten?
weiterlesen
Vom Feld in die Flasche - Kürbisse zusammenschieben
Bevor die Ölkürbisse gedroschen werden können, werden Sie in Reihen zusammengeschoben.
weiterlesen
Kürbiskernöl-Saison 2021 offiziell eröffnet
Mit einem großen Sunrise Breakfast haben wir die heurige Kürbissaison offiziell eröffnet.
weiterlesen
Herbsttag am Kürbisfeld
Auch wenn der Poet über Trauben schrieb - es passt perfekt auch für Kürbisse.
weiterlesen
Das Kürbiskernöl-Erfolgsgeheimnis lautet 140-70-4
Gutes Kürbiskernöl entsteht nicht von selbst. Es ist eine Verkettung von vielen Faktoren. Der erste Faktor ist das perfekte Maß. Und der ist nicht 90-60-90 sondern 140-70-4.
weiterlesen
Gesundheitstrend Kürbiskernöl: Das grüne Gold
Während Kürbisgerichte jetzt im Herbst Hochsaison haben, ist Kürbiskernöl ganzjährig in Verwendung. Und dabei auch noch gesund. Hier die wichtigsten Fakten.
weiterlesen
Kürbiscremesuppe mit einem Hauch Chili und Kürbiskernöl
Die Foodbloggerin Elke Palenio stellt ein leckeres Rezept mit Kürbiskernöl und Chili vor.
weiterlesen
Klassisch steirisches Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
Das Rezept für diese Kürbiscremesuppe hat seinen Ursprung in der Steiermark, in der Kürbisse seit je her eine wichtige Rolle spielen.
weiterlesen
Kürbisernte so früh wie nie zuvor
Mit gemischten Gefühlen starten die steirischen Kürbisbauern bereits in diesen Tagen in die heurige Ernte – 14 Tage früher als üblich.
weiterlesen
Kürbissuppe mit Kürbiskernöl nach steirischer Art mit knusprigen Brotwürfeln, Dill, Speck und Kren
Für alle Freunde der österreichischen Küche ist das Rezept von dem Foot Artist Thomas Sixt für steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl, Dill und Speck ein Klassiker .
weiterlesen
Kürbiscremesuppe mit Cashewcreme und Kürbiskernöl
Gerade in der Kürbissaison wärmt diese Suppe von innen und die kräftig orange Farbe hebt die Stimmung!
weiterlesen
Pilz-Kürbiskern-Tarte mit Feldsalat und Estragon-Dressing
Diese Tarte mit einer Kürbiskernschicht eignet sich sowohl als eigenes Gericht als auch als Beilage zu Fleischgerichten.