Die Geschichte des "grünen Golds": Steirisches Kürbiskernöl
Kernöl, oder das “Grüne Gold”, wie es auch genannt wird, hat eine lange Geschichte. Der Speisekürbis, lat. Cucurbita pepo, stammt aus Mittelamerika, und ist im besonderen in Mexiko seit Jahrtausenden eine Kulturpflanze.
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