লিনোলিক অ্যাসিড একটি দ্বি-অসম্পৃক্ত ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড। এটি অত্যাবশ্যক ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে পড়ে: শরীর নিজে তৈরি করতে পারে না, খাবার থেকে পায়।
স্টাইরিয়ার কুমড়োর বীজের তেলের ক্ষেত্রে: ওলিক অ্যাসিডের পাশাপাশি লিনোলিক অ্যাসিড স্টাইরিয়ার কুমড়োর বীজের তেলের দুটি প্রধান ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি। এর অনুপাত বিশ্লেষণে নথিভুক্ত; অন্যান্য অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের সঙ্গে মিলে তেলের ঘন, সান্দ্র গঠন তৈরি করে।
উপাদানসমূহ