Esse depósito é composto por partículas em suspensão que são prensadas juntamente com as sementes de abóbora durante a prensagem e que depois assentam no fundo do óleo de semente de abóbora. O depósito é extremamente valioso. Muitos chefs premiados conhecem o verdadeiro valor do depósito no óleo de semente de abóbora e continuam a utilizá-lo na cozinha, por exemplo, incorporando o depósito num delicioso pesto de óleo de semente de abóbora.
O óleo de semente de abóbora é um produto natural e está sujeito a variações naturais. Eventuais depósitos ou turvações são devidos à natureza e, portanto, normais.
O nosso óleo de semente de abóbora não é filtrado. Ainda assim, na maioria das vezes não há depósito, pois entre a prensagem e o engarrafamento passa algum tempo, durante o qual as partículas em suspensão podem assentar no barril. Depois, engarrafamos do barril apenas até um pouco acima do depósito e processamos nós próprios o depósito em especialidades de abóbora, como o pesto de sementes de abóbora.
Mas por vezes as partículas em suspensão também encontram o caminho para a lata/frasco, quando o engarrafamento não é feito pela torneira, mas por sucção. Nestes casos, é mais difícil reconhecer o limite do depósito do que no engarrafamento por torneira.
Em todo o caso, a presença de um depósito no óleo de semente de abóbora não é um defeito; pelo contrário, indica a frescura do produto.
Aliás, se quiser experimentar um delicioso pesto de óleo de semente de abóbora, recomendamos vivamente. Está entre o melhor da culinária que alguma vez nasceu da abóbora para óleo da Estíria. Aqui vai para a loja:
Comprar pesto de sementes de abóbora
E se quiser fazê-lo você mesmo e precisar de uma receita de pesto de óleo de semente de abóbora, aqui ficam algumas sugestões:
Pesto de sementes de abóbora e ervas com esparguete
Pesto da Estíria
Tagliatelle com pesto de sementes de abóbora
O óleo de semente de abóbora é um produto natural e está sujeito a variações naturais. Eventuais depósitos ou turvações são devidos à natureza e, portanto, normais.
O nosso óleo de semente de abóbora não é filtrado. Ainda assim, na maioria das vezes não há depósito, pois entre a prensagem e o engarrafamento passa algum tempo, durante o qual as partículas em suspensão podem assentar no barril. Depois, engarrafamos do barril apenas até um pouco acima do depósito e processamos nós próprios o depósito em especialidades de abóbora, como o pesto de sementes de abóbora.
Mas por vezes as partículas em suspensão também encontram o caminho para a lata/frasco, quando o engarrafamento não é feito pela torneira, mas por sucção. Nestes casos, é mais difícil reconhecer o limite do depósito do que no engarrafamento por torneira.
Em todo o caso, a presença de um depósito no óleo de semente de abóbora não é um defeito; pelo contrário, indica a frescura do produto.
Aliás, se quiser experimentar um delicioso pesto de óleo de semente de abóbora, recomendamos vivamente. Está entre o melhor da culinária que alguma vez nasceu da abóbora para óleo da Estíria. Aqui vai para a loja:
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E se quiser fazê-lo você mesmo e precisar de uma receita de pesto de óleo de semente de abóbora, aqui ficam algumas sugestões:
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Pesto da Estíria
Tagliatelle com pesto de sementes de abóbora
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