Steirisches Kürbiskernöl ist in aller Munde, denn man ist auf den Geschmack gekommen. Doch hinter den Kürbiskernen, die zum Kürbiskernöl gepresst werden, steckt oft eine ganz andere Herkunft als man vermuten würde.
Qualität – das kostet!
War vor wenigen Jahren das Kürbiskernöl eine echte Spezialität, steht diese heutzutage in allen Regalen. Echte Kürbiskernqualität entscheidet sich über den Preis. „Man sollte sich von blumigen Aussagen nicht in die Irre führen lassen und genau auf das Etikett achten“, so der Rat der „Konsument“ Ernährungswissenschafterin Birgit Beck.
Iss Gesund
Österreich
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Steirisches Kürbiskernöl ist in aller Munde, denn man ist auf den Geschmack gekommen. Doch hinter den Kürbiskernen, die zum Kürbiskernöl gepresst werden, steckt oft eine ganz andere Herkunft als man vermuten würde.