Gerade in der Kürbissaison wärmt diese Suppe von innen und die kräftig orange Farbe hebt die Stimmung!
1 Hokkaidokürbis
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 daumengroßes Stück Ingwer etwa 2 Zentimeter
100 g Karotten
1 Liter Gemüsesuppe (Gemüsebrühe)
1-2 EL Kurmuka- oder Currypulver
1 TL Kreuzkümmel
130 g Kürbiskerne
Salz, Pfeffer
1-2 EL Kürbiskernöl zum Anrichten
Zubereitung:
Das gesamte Rezept können Sie auf der Webseite von Vanessa Brandl nachlesen, sogar mit einem Portionsrechner!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Die Diätologin
Österreich
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<a href="https://www.kuerbiskernoel.cc/presseschau/kuerbiscremesuppe-cashewcreme-kuerbiskernoel">Kürbiscremesuppe mit Cashewcreme und Kürbiskernöl</a><br>Gerade in der Kürbissaison wärmt diese Suppe von innen und die kräftig orange Farbe hebt die Stimmung!So wird der Link aussehen:
Gerade in der Kürbissaison wärmt diese Suppe von innen und die kräftig orange Farbe hebt die Stimmung!