Heute gibt´s einen österreichischen Klassiker – den Bröselkarfiol. Oder wie unsere deutschen Nachbarn sagen: Blumenkohl mit Brotkrümeln.
2 Karfiol klein (Blumenkohl)
1/2 Brokkoli
Brösel
zerlassene Butter
Salz
1 Handvoll Pistazien
Kürbiskernöl
2 El Apfelessig
1 TL Zucker
Knoblauch-Chili-Salz
Salz
Wasser
etwas frisch gepressten Zitronensaft
Eine bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitung für dieses köstliche Rezept findet man auf dem Foodblog von Sabine Hallwachs.
Bine kocht
Österreich
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www.binekocht.atRECHTLICHER HINWEIS: Diese Information dient ausschließlich Informationszwecken. Die Inhalte im Bereich Presseschau geben die Meinung der jeweiligen Autoren wieder. kuerbiskernoel.cc ist nicht für den Inhalt von verlinkten Seiten verantwortlich und distanziert sich jedenfalls von deren Inhalten.
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Heute gibt´s einen österreichischen Klassiker – den Bröselkarfiol. Oder wie unsere deutschen Nachbarn sagen: Blumenkohl mit Brotkrümeln.