Gleisdorfer Ölkürbis ist eine Zuchtsorte des Steirischen Ölkürbisses (Cucurbita pepo var. styriaca), die in der Umgebung der steirischen Stadt Gleisdorf entwickelt wurde.
Im Kontext von Steirischem Kürbiskernöl: Gleisdorf liegt im Bezirk Weiz in der Steiermark und ist Teil des g.g.A.-Anbaugebiets. Der Gleisdorfer Ölkürbis ist eine regional angepasste Sorte mit schalenlosen Kernen und gilt als eine der bekannteren Zuchtlinien des Steirischen Ölkürbisses.
Kultur & Kontext